Brasserie française, secteur Alésia / Denfert-Rochereau (Paris 14)
Licence IV. Belle affaire saine et évolutive

Brasserie typiquement parisienne exploitée depuis plus de dix ans par le même propriétaire. L'établissement est situé dans un secteur vivant et recherché du 14 arrondissement, à proximité d'Alésia et de Denfert-Rochereau.
Affaire saine, à horaires limités, présentant un fort potentiel de développement avec la possibilité d'élargir l'activité en afterwork, brunch et double service.

Caractéristiques principales
Surface totale d'environ 120 m².
Cuisine et laboratoire reliés de 35 m².
Cuisine de plain-pied, équipée et fonctionnelle.
Extraction 400, gaz conforme, chambre froide et plusieurs frigos.
Grande cave saine avec deux accès directs.
Toilettes aux normes PMR.

Capacité et exploitation
Salle principale de 40 couverts.
Salle privée de 22 places.
Terrasse de 10 places le midi et jusqu'à 20 le soir.
Établissement fermé une demi journée par semaine.
Ticket moyen compris entre 50 et 55 euros par personne.
Affaire saine avec une progression potentielle de deux à deux fois et demie du chiffre d'affaires actuel grâce au développement du bar Licence IV, du brunch et du service du soir.

Bail et conditions
Bail 3/6/9 neuf.
Loyer maîtrisé de 3 600 euros hors charges par mois.
Licence IV incluse.

Prix de cession
440 000 € FAI

Contact
Stanislav
07 68 38 88 20
CHB Immo / Transactions de restaurants et commerces à Paris

** €440 000 honoraires inclus | €410 000 hors honoraires | Honoraires : 7.32% TTC à la charge de l'acquéreur